有这么的一个美食,它的名字叫可乐鸡翅,可乐加鸡翅不仅色泽鲜美,味道也十分棒哦!做法也很简单,我们家的小朋友最喜爱的美食之一。下面和大家分享下我的做法吧!^^
预备的食材是鸡翅中和可乐,佐料有料酒、生抽、油、盐、姜蒜葱。鸡翅需要提前用刀割开几个口子,方便入味,一定要洗干净,用净水泡一会最佳;烧开水,把鸡翅放到里边烫一下,鸡翅表面的颜色微变以后关火捞出;把刚才准备好的葱姜蒜给切好,在锅里放适量油,因为鸡翅自身中有油,所以稍微放少一点,锅热以后葱姜蒜爆炒一下,等香味出来以后在把鸡翅放进去,一定要控制好火候不要把葱姜蒜炒糊了哟,稍微翻炒几下以后就能加可乐和料酒了,还有少许的盐;然后需要换成小火盖上锅盖,在锅里炖20分钟左右,要多多留意锅里边的汤汁余量,可不要干锅哦!
美味的可乐鸡翅出锅啦,快来做给家人朋友们尝尝吧。^^............